Homestay ~ Matança~
No ano passado, vi a matança do porco em Portugal.
Para nos japoneses , matar animais é uma atividade extraordinária, não é?
Pedi a minha hostmother para ensinar-me a técnica de matar frango.
Dantes não conseguia. Mas agora estou pronta.
Ela ensinou-me a técnica para matar rapidamente.
Mas para mim foi muito difícil porque estava com medo.
Mas não parei de matá-lo.
Ela dou-me muitos conselhos.
Sangue de galo é utilizado para cozinhar a comida portuguesa"arroz de cabidela"
Vinagre é bom para o sangue não coagular.
